Печатные медовые пряники - традиционная русская выпечка, обязательный атрибут ярмарок и праздников. Изначально пряники были лакомством только для царского стола. Ведь слово “пряник” происходит от “пряности”, а пряности, которые привозили заморские купцы, были не по карману простым людям.
Наши мастера дел кондитерских изготавливают пряники по старинным рецептам и технологиям, с помощью специальных пряничных досок. Благодаря ним пряник и становится печатным - на нем отпечатывается узор. Вместо сахара используется натуральный луговой мед, который придает удивительный аромат и особую мягкость. Мед и букет специй заменяют искусственные консерванты.
Пряники делают любое чаепитие поистине царским, а также хорошо гармонируют с молоком, йогуртом или соком.
СОСТАВ:
Мука пшеничная, мед, вода, масло подсолнечное, корица, имбирь, кардамон, сахарная глазурь.